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Guide to Food Safety and Quality During Transportation: Controls, Standards and Practices
- ＋ Contrôles efficaces en transport
- ＋ Normes de qualité strictes
- ＋ Pratiques recommandées pour la sécurité
- ＋ Prévention de la contamination
- ＋ Compatibilité avec les réglementations
| Éditeur | Academic Press Inc |
|---|---|
| Date de publication | 17 janvier 2014 |
| Langue | Anglais |
| Nombre de pages de l'édition imprimée | 288 pages |
| ISBN-10 | 0124077757 |
| ISBN-13 | 978-0124077751 |
| Poids de l'article | 567 g |
| Dimensions | 15.49 x 2.29 x 23.11 cm |
Guide de Sécurité Alimentaire en Transport
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