Guide to Food Safety and Quality During Transportation: Controls, Standards and Practices

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Éditeur	Academic Press Inc
Date de publication	17 janvier 2014
Langue	Anglais
Nombre de pages de l'édition imprimée	288 pages
ISBN-10	0124077757
ISBN-13	978-0124077751
Poids de l'article	567 g
Dimensions	15.49 x 2.29 x 23.11 cm